“靈藥出西山，服食采其根。九蒸換凡骨，經(jīng)著上世言。”這是唐代詩人韋應(yīng)物對(duì)中藥材黃精的描寫。黃精“得坤土之氣，獲天地之精”，故名“黃精”，系泰山“四大名藥”之一，有“仙人余糧”之稱。近年來，國家提出“健康中國”戰(zhàn)略，把中藥材產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的特色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育。而在泰安，作為泰山饋贈(zèng)的“黃金”資源，黃精從大山深處一步步走來，為廣大泰安鄉(xiāng)村鋪就了一條走向振興的高速路。
讓“黃金”遍布山野
暑去秋來的泰山山脈，綿延的山脊褪去了夏日的炙熱，披上了亮麗的金色。站在位于岱岳區(qū)天平街道耿莊村的泰尚黃精生物科技有限公司黃精種植的“仙草谷”里，舉目望去，碧綠起伏的山峰，勾勒出靈動(dòng)的天際線。昔日的荒山坡，如今因?yàn)辄S精的種植，變成了“黃金”地段，煥發(fā)出新的生機(jī)，也給村民帶來新的希望。
“村里多是丘陵、坡地，以前只種傳統(tǒng)農(nóng)作物，收入很少，黃精是我們的天然的資源優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，收入有保障，日子越過越好了。”村民王憲說。
自古名山出名藥，滿身是寶的黃精是村民的種植“新寵”。秋風(fēng)漸起，玉米地、核桃樹、板栗樹、柿子樹漫山遍野，本是黃精種植地的泰山仙草谷，卻不見黃精的蹤影。挖開作物旁的淺土，小小“雜草”之下居然另有乾坤?！包S精在生長的過程中喜陰不喜曬，我們利用農(nóng)作物、樹木的遮陰條件，把黃精種在高大的農(nóng)作物旁邊。”
在泰尚黃精生物科技有限公司黃精種植技術(shù)負(fù)責(zé)人劉長利手中，記者看到了剛從玉米旁的淺土中挖出的黃精。黃白色的根莖，圓柱狀，結(jié)節(jié)膨大，肥大肉質(zhì)，根系發(fā)達(dá)，劉長利告訴記者，正是這如嫩姜芽般的小小黃精，卻在短短4年就帶動(dòng)了30多個(gè)村、1.5萬戶農(nóng)民走上了致富路。
產(chǎn)業(yè)化發(fā)展讓“黃金”走出深山
“由于農(nóng)戶不認(rèn)可、種植技術(shù)不成熟等方面原因，致使泰山黃精在過去一直沒有形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，處于‘養(yǎng)在深山人不知’的狀態(tài)。2017年，泰安成立由市國資委牽頭、山東綠色發(fā)展集團(tuán)主體運(yùn)作的泰山黃精產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，至此黃精開始步入規(guī)?；斯しN植行列?！眲㈤L利介紹，該項(xiàng)目致力于推動(dòng)泰山黃精向種植、加工、研發(fā)、推廣、康養(yǎng)三產(chǎn)融合模式方向發(fā)展，打造泰山黃精“金字招牌”。
目前產(chǎn)業(yè)園聯(lián)合市林科院創(chuàng)新黃精種植技術(shù)，已成功研發(fā)大田、林下、山地三種立體套種模式，黃精種植基地面積達(dá)1200畝，按照1年種4年收的模式，1畝地預(yù)計(jì)能收入10萬元?！坝捎谔┌脖镜胤N植黃精少，原材料匱乏成為黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。如今，由原來的無人種植到目前全市接近三萬畝的種植面積，今年下半年，我們便可以采收最早一批農(nóng)戶種植的黃精，也就實(shí)現(xiàn)了有原料、能加工、有市場(chǎng)的生產(chǎn)模式，明年就可走上良性發(fā)展的道路。”劉長利說。
昔日古方名藥，如今致富“黃金”。加工利用好黃精，將其打造成為市場(chǎng)化的產(chǎn)品發(fā)展壯大，成為黃精產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵一環(huán)。
蝶變升級(jí)引領(lǐng)鄉(xiāng)村走向未來
早在2020年，泰安就將建設(shè)黃精科技產(chǎn)業(yè)園納入全市75項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù)和107個(gè)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目之一，泰山黃精從此迎來新的發(fā)展機(jī)遇。如今，在泰城西部，黃精智能工廠、泰山免疫力經(jīng)濟(jì)研究院正在抓緊建設(shè)，由這株小小仙草而延伸出的一系列產(chǎn)業(yè)鏈，已成為我市免疫力經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興“黃金”產(chǎn)業(yè)。
走進(jìn)黃精科技產(chǎn)業(yè)園，茶香繚繞的黃精茶、酒香濃郁的黃精酒、小巧精致的黃精飲片，還有新研發(fā)的黃精面條和黃精飲料，一件件由黃精深加工而來的產(chǎn)品讓人贊嘆不已。
“未來我們還計(jì)劃投產(chǎn)安裝黃精絲、凍干粉、黃精高端中藥飲片、黃精絲膠及黃精絲丸高端健康食品5條生產(chǎn)線，逐步壯大黃精產(chǎn)業(yè)?！?泰尚黃精生物科技有限公司總經(jīng)理助理李超告訴記者，目前，泰尚黃精生物科技有限公司正全力建設(shè)黃精智慧化工廠，全面完成綠色智慧工廠設(shè)備的安裝調(diào)試生產(chǎn)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)智能化遠(yuǎn)程控制、機(jī)械手自動(dòng)化傳輸、數(shù)據(jù)自動(dòng)化采集等功能，實(shí)現(xiàn)泰山黃精產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化智能制造，建成黃精精深加工全國樣板系統(tǒng)。
擴(kuò)大泰山黃精種植面積，打造黃精產(chǎn)業(yè)園，在產(chǎn)品研發(fā)、智慧制造上持續(xù)深化，著力推進(jìn)黃精全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展……一系列舉措，見真著實(shí)地促進(jìn)泰山黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和發(fā)展現(xiàn)代高效產(chǎn)業(yè)目標(biāo)邁進(jìn)，把泰山黃精產(chǎn)業(yè)振興之路走得行穩(wěn)致遠(yuǎn)，結(jié)出更大的成果，為我市實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、助推免疫力經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有力支撐。